Region: Papua Neuguinea, Okapa
Anbauhöhe: 1.800 – 2.200
Varietät: Bourbon, Mundo Novo, Caturra, 100% Arabica
Aufbereitung: washed
Blaubeere, Steinfrucht, Nougat, ein Hauch von Aprikose
Geeignet für: Handfilter, Filtermaschine, AeroPress, FrenchPress, Chemex
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Papua Neu Guinea - Projektkaffee
Nach langer Vorarbeit, Schweiß und vielen Unwägbarkeiten hat es Carl-Leon Grupe geschafft. Er hat seinen ersten Container aus PNG verschifft. Der gebürtige Hamburger lebt in PNG. Er lebt dort mit seiner Frau und seinem 1. Kind. Seit ca. 2 Jahren steuert er die Geschicke einer kleinen Kaffeefirma. Er begleitet den lokalen Kaffeemarkt in seiner Region bereits seit längerer Zeit, baute Verbindungen und Vertrauen zu den einzelnen Farmern auf. Er konnte bereits in der ersten Ernte viele Produktionswege für die Farmer verbessern und erste Geräte für die Aufbereitung anschaffen. Ähnlich wie ein Kooperativen-Zusammenschluss agiert er gemeinsam mit den Kleinbauern. Die Wertschöpfung geht direkt an die Bauern!
Carl konnte außerdem bereits sein erstes soziales Projekt umsetzen. Eine deutsche Augenärztin konnte über Wochen zahlreichen Einheimischen das Sehen erleichtern. Durch Spenden und dem Investment von Carl konnten hunderte Brillen verteilt werden (mit entsprechender Diagnose). Siehe Bild unten - und die sehen auch noch stylisch aus!